Pievienojieties mūsu kopienai

+371 28144335

86.96€

4

Sveiki

Tūristu alumīnija katls

34.99€

Čempionu garšvielu maisījums

7.00€

T-krekls “Big Balls“

29.99€

86.96€

4

Pievienojieties mūsu kopienai

Kategorija

PUTNU GAĻA

LIELLOPU GAĻA

Jūras veltes

Cūkgaļa

Ceptas preces

ZIVS

Dārzeņi

ZUPAS

Deserti

Jērs

Meža gaļa

Mērces

LIELLOPU GAĻA

Liellopa krūtiņa

3 h +

4+

2/3

Drukāt

Sastāvdaļas

3 kg liellopa krūtiņas;
Angus & Oink “Texas Steak” garšvielu maisījums;
Aromātam oglēm pievienojiet 4 viskija mucas gabaliņus kūpināšanai;
PIEZĪME: Gatavojot šo ēdienu, obligāti jāizmanto digitālais pārtikas termometrs.

Receptes

Sagatavojiet Kamado Bono grilu netiešai grilēšanai (ar deflektoru) (grila gatavošanas paņēmiens, kurā ēdienu novieto blakus siltuma avotam vai virs tā, nevis tieši virs liesmas). Pagaidiet, līdz temperatūra būs sasniegusi 120°C. Noregulējiet augšējās un apakšējās ventilācijas atveres, lai saglabātu nemainīgu temperatūru.
Kārtīgi ierīvējiet krūtiņu ar garšvielām un ļaujiet tai dažas stundas nostāvēties, lai izveidotos garšas buķete. Pēc tam ievietojiet to grilā un kūpiniet apmēram 3 stundas vai līdz gaļas iekšējā temperatūra sasniedz 70°C. Izņemiet to, ietiniet folijā un turpiniet gatavot apmēram 4 stundas, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 95-97°C. Folijai var pievienot ābolu sulu vai tumšo alu ar gabaliņu sviesta.
Izņemiet gaļu un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 40 minūtes, pirms to sagriezīsiet plānās šķēlēs.

Kamado receptes

Vairāk