Sagatavojiet Kamado Bono grilu netiešai grilēšanai (ar deflektoru) (grila gatavošanas paņēmiens, kurā ēdienu novieto blakus siltuma avotam vai virs tā, nevis tieši virs liesmas). Izmantojiet cepamo akmeni. Pagaidiet, līdz temperatūra būs sasniegusi 250°C. Noregulējiet augšējo un apakšējo ventilācijas atveri, lai būtu iespējams uzturēt vienmērīgu temperatūru.
Nemizotos banānos izveidojiet iegriezumu un piepildiet ar ēdamkaroti sālītu karameli un pastilu. Ietiniet banānus folijā un uz apmēram 10 minūtēm lieciet uz grila, aizverot vāku.
Gatava maltīte ir jādekorē ar mellenēm un zemenēm.