Pievienojieties mūsu kopienai
Dāvanu kupons
+371 28144335
Login with Google
- 1 kg svaigu mīdiju ar čaumalām;
- Nedaudz olīveļļas;
- 1 šalotes sīpols;
- 5-7 ķiploka daiviņas;
- 2-3 selerijas kāti;
- 100 ml viskija;
- 250 ml krējuma;
- Garšaugi pēc izvēles;
- 1 citrons
0.00€
0
Sastāvdaļas
Receptes
- Iededziet Kamado Bono grilu un sagatavojiet to tiešai grilēšanai (ar deflektoru), pagaidiet, līdz temperatūra būs sasniegusi 180°C (356°F). Noregulējiet augšējās un apakšējās ventilācijas atveres, lai saglabātu nemainīgu temperatūru. Iekšā ievietojiet Grand Feu podu.
- Smalki sagrieziet sīpolus un selerijas un sautējiet tos katlā ar nelielu daudzumu eļļas. Pievienojiet nemizotas ķiploku daiviņas un izvēlētos garšaugus, pēc tam ielejiet viskiju un ļaujiet alkoholam iztvaikot pirms pielikt krējumu.
- Pievienojiet mīdijas, uzlieciet vāku un vāriet apmēram 10 minūtes, regulāri maisot, līdz tās visas atveras.
- Pasniedziet mīdijas ar citrona šķēlīti un ceptiem kartupeļiem.
